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Salud Pública y Nutrición Humana

Manual de nutrición clínica ambulatoria del adulto

Tipo
Libro
Año
2025
Revista / Editorial
Universidad Nacional de Colombia
Ver detalle
Editorial/Revista: Universidad Nacional de Colombia
Formato: Solo digital

Resumen

Cada día hay más evidencia de que el tratamiento nutricional es una herramienta clave en diferentes condiciones y genera beneficios para el paciente, todo gracias a los avances de la ciencia de la nutrición. La presente obra se convierte en un importante manual de nutrición clínica, que reúne recomendaciones nutricionales concisas para condiciones específicas, que sirven de base para la actuación profesional objetiva y basada en evidencia en atención ambulatoria o de consultorio.
El libro orienta de manera efectiva el cuidado nutricional del paciente adulto, utilizando la literatura científica más actualizada en la ciencia de la nutrición. Además, aporta recomendaciones de la mejor calidad, que reflejan la realidad colombiana por medio de ejemplos de alimentos con distintos nutrientes que se encuentran en este país, rico en biodiversidad. Sin duda, el Manual de nutrición clínica ambulatoria del adulto es un material que todo profesional clínico debe tener siempre a la mano.

Lista de colaboradores

Colaboradores

  • Milena Lima de Moraes

    Nutricionista dietista, magíster en Nutrición Humana, doctora en Ciencias de la Salud y postdoc fellow en Nutrición. Profesora asociada del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Nacional de Colombia, integrante del Grupo de Investigación Alimentación y Nutrición Humana, integrante del Grupo de Excelencia en Atención al Adulto Mayor (GRAMA) e integrante de la Red Interuniversitaria Envejecimiento Saludable para Latinoamérica y el Caribe.

Tabla de contenido

  1. Índice
  2. PRESENTACIÓN
  3. INTRODUCCIÓN
  4. CAPÍTULO 1
  5. HIPERTENSIÓN ARTERIAL
  6. CAPÍTULO 2
  7. HIPERTRIGLICERIDEMIA
  8. CAPÍTULO 3
  9. HIPERCOLESTEROLEMIA
  10. CAPÍTULO 4
  11. INSUFICIENCIA CARDIACA
  12. CAPÍTULO 5
  13. INFARTO DEL MIOCARDIO
  14. CAPÍTULO 6
  15. DIABETES
  16. CAPÍTULO 7
  17. HIPOTIROIDISMO
  18. CAPÍTULO 8
  19. HIPERTIROIDISMO
  20. CAPÍTULO 9
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  1. OBESIDAD
  2. CAPÍTULO 10
  3. OSTEOPENIA Y OSTEOPOROSIS
  4. CAPÍTULO 11
  5. SÍNDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO
  6. CAPÍTULO 12
  7. ANOREXIA NERVIOSA
  8. CAPÍTULO 13
  9. BULIMIA NERVIOSA
  10. CAPÍTULO 14
  11. TRASTORNO ALIMENTARIO COMPULSIVO
  12. CAPÍTULO 15
  13. REFLUJO GASTROESOFÁGICO Y ESOFAGITIS
  14. CAPÍTULO 16
  15. DISPEPSIA FUNCIONAL
  16. CAPÍTULO 17
  17. GASTRITIS Y ÚLCERAS GÁSTRICAS
  18. CAPÍTULO 18
  19. ULCERA DUODENAL
  20. CAPÍTULO 19
  21. GASTRECTOMÍA
  22. CAPÍTULO 20
  23. CIRUGÍA BARIÁTRICA
  24. CAPÍTULO 21
  25. SÍNDROME DE DUMPING
  26. CAPÍTULO 22
  27. GASTROPARESIA
  28. CAPÍTULO 23
  29. FLATULENCIA Y METEORISMO
  30. CAPÍTULO 24
  31. ESTREÑIMIENTO
  32. CAPÍTULO 25
  33. DIARREA
  34. CAPÍTULO 26
  35. ENFERMEDAD CELIACA
  36. CAPÍTULO 27
  37. INTOLERANCIA A LA LACTOSA
  38. CAPÍTULO 28
  39. ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL
  40. CAPÍTULO 29
  41. SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE
  42. CAPÍTULO 30
  43. DIVERTICULITIS
  44. CAPÍTULO 31
  45. RESECCIÓN INTESTINAL
  46. CAPÍTULO 32
  47. SÍNDROME DE INTESTINO CORTO
  48. CAPÍTULO 33
  49. SOBRECRECIMIENTO BACTERIANO DE INTESTINO DELGADO (SIBO)
  50. CAPÍTULO 34
  51. INSUFICIENCIA HEPÁTICA
  52. CAPÍTULO 35
  53. COLESTASIS
  54. CAPÍTULO 36
  55. COLECISTECTOMÍA
  56. CAPÍTULO 37
  57. CIRROSIS
  58. CAPÍTULO 38
  59. INSUFICIENCIA PANCREÁTICA
  60. CAPÍTULO 39
  61. ANEMIA FERROPÉNICA
  62. CAPÍTULO 40
  63. ANEMIA MEGALOBLASTICA
  64. CAPÍTULO 41
  65. ANEMIA PERNICIOSA
  66. CAPÍTULO 42
  67. EPOC
  68. CAPÍTULO 43
  69. FIBROSIS QUÍSTICA
  70. CAPÍTULO 44
  71. LITIASIS RENAL
  72. CAPÍTULO 45
  73. ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA
  74. CAPÍTULO 46
  75. HEMODIÁLISIS
  76. CAPÍTULO 47
  77. DIÁLISIS PERITONEAL
  78. CAPÍTULO 48
  79. SÍNDROME NEFRÓTICO
  80. CAPÍTULO 49
  81. CÁNCER
  82. CAPÍTULO 50
  83. SUPERVIVIENTE CÁNCER
  84. CAPÍTULO 51
  85. VIH Y SÍNDROME DE INMUNODEFICIENCIA ADQUIRIDA (SIDA)
  86. CAPÍTULO 52
  87. ARTRITIS
  88. CAPÍTULO 53
  89. ARTROSIS
  90. CAPÍTULO 54
  91. GOTA E HIPERURICEMIA
  92. CAPÍTULO 55
  93. LUPUS
  94. CAPÍTULO 56
  95. FIBROMIALGIA
  96. CAPÍTULO 57
  97. MIGRAÑA
  98. CAPÍTULO 58
  99. ENFERMEDAD DE ALZHEIMER
  100. CAPÍTULO 59
  101. ENFERMEDAD DE PARKINSON
  102. CAPÍTULO 60
  103. EPILEPSIA
  104. CAPÍTULO 61
  105. ESCLEROSIS MÚLTIPLE
  106. CAPÍTULO 62
  107. ACNÉ
  108. CAPÍTULO 63
  109. VEGETARIANISMO
  110. CAPÍTULO 64
  111. RECUPERACIÓN POST COVID-19
  112. CAPÍTULO 65
  113. SARCOPENIA
  114. CAPÍTULO 66
  115. MENOPAUSIA
  116. Reseña comercial