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Salud Pública y Nutrición Humana

Nutrición clínica en pediatría: avances y prácticas

Tipo
Libro
Año
2015
Revista / Editorial
Universidad Nacional de Colombia
Ver detalle
Editorial/Revista: Universidad Nacional de Colombia
ISBN: 978-958-775-423-0
Formato: Solo digital

Resumen

El libro Nutrición Clínica en Pediatría: avances y prácticas, cuenta con un enfoque novedoso, apoyado en la evidencia científica, para promover desde una etapa temprana, buenos hábitos alimentarios y evitar patologías como la obesidad y sus comorbilidades, y otras enfermedades con diferentes grados de complejidad en su manejo y tratamiento, con las cuales se enfrentan los profesionales de la salud como médicos pediatras y gastropediatras, nutricionistas dietistas, entre otros, dentro del ejercicio de la nutrición terapéutica, sin desconocer que este libro es un insumo importante para residentes, médicos generales, residentes y estudiantes con competencias en esta temática. Esta obra se basa en una perspectiva desarrollada del concepto de nutrición clínica aplicada a diferentes enfermedades que actualmente se consultan y manejan en paciente ambulatorio y hospitalizado. Además, cada uno de los autores que se comprometieron, comparten su experiencia dando una visión sistemática de cada uno de los temas desarrollados.

Lista de colaboradores

Colaboradores

  • Jhon Jairo Bejarano Roncancio

    Magíster en Educación. Especialista en Gerencia de Servicios de Salud y en Multimedia para la docencia. Diplomado en diferentes áreas técnicas y administrativas. Ha desempeñado cargos de dirección, coordinación, consultoría y asesoría en empresas y para programas sociales en alimentación y nutrición en instituciones del orden nacional y distrital; asimismo apoyando actividades en temas similares en organizaciones e industria. Liliana Ladino Meléndez Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Magister en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Especialista en Nutrición Clínica Pediátrica. Diplomada en Errores Innatos del etabolismo. Se desempeña como docente e investigadora del Instituto de Investigación en Nutrición, Genética y Metabolismo IINGM de la Facultad de Medicina de la Universidad El Bosque en Bogotá, Colombia y como investigadora del Centro de Excelencia en Investigación Pediátrica EURISTIKOS de la Universidad de Granada en Granada, España.

Tabla de contenido

  1. Capítulo 1. Nutrición de la madre durante la gestación y la lactancia
  2. Capítulo 2. Lactancia materna y alimentación complementaria
  3. Capítulo 3. Fórmulas lácteas infantiles
  4. Capítulo 4. Inocuidad de las fórmulas lácteas infantiles en polvo
  5. Capítulo 5. Alimentación normal en el preescolar, escolar y adolescente
  6. Capítulo 6. Nutrición y actividad física
  7. Capítulo 7. Vegetarianismo en pediatría
  8. Capítulo 8. Soporte nutricional enteral
  9. Capítulo 9. Soporte nutricional parenteral
  10. Capítulo 10. Falla para progresar
  11. Capítulo 11. Soporte nutricional en cardiopatías
  12. Capítulo 12. Soporte nutricional en hepatopatías
  13. Capítulo 13. Soporte nutricional en neoplasias
  14. Capítulo 14. Soporte nutricional en el paciente oncológico
  15. Capítulo 15. Soporte nutricional en epilepsia
  16. Capítulo 16. Soporte nutricional en errores innatos del metabolismo
  17. Capítulo 17. Soporte nutricional en procesos infecciosos: vih/sida
  18. Capítulo 18. Soporte nutricional en pancreatitis
  19. Capítulo 19. Soporte nutricional en fibrosis quística
  20. Capítulo 20. Soporte nutricional en diabetes tipo
  21. Capítulo 21. Manejo nutricional de la obesidad infantil
  22. Capítulo 22. Soporte nutricional en patologías digestivas
  23. Capítulo 23. Soporte nutricional en enfermedad diarreica
  24. Capítulo 24. Soporte nutricional en enfermedad inflamatoria intestinal
  25. Capítulo 25. Soporte nutricional en síndrome de intestino corto
  26. Capítulo 26. Soporte nutricional para la enfermedad celíaca
  27. Capítulo 27. Soporte nutricional en el paciente quemado
  28. Capítulo 28. Banco de leche materna y lactario hospitalario: procesos operativos dentro del marco de la calidad
  29. Capítulo 29. El lactario como unidad de producción en el entorno hospitalario

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